您如何使芝麻豆腐肉饼美味?实际上,芝麻豆腐肉饼非常简单,您不必看 芝麻豆腐肉。 您可以学习馅饼食谱的视频菜。 您可以像芝麻豆腐肉馅饼图一样学习它。 相信自己,立即根据自己的喜好进行一些细微的调整,以使自己更美味。
芝麻豆腐肉饼的做法:
1,在锅中烧开水,加豆腐
2,加 适量的盐(可以稍微多一些),用中火煮一会儿(可以除去一些豆腥味)
p 3。 取出豆腐,稍微冷却 p 4之后,用纱布将水分挤出。 将腿肉切碎; 挤干豆腐,用刀 p <5磨碎。 将豆腐加到肉末中,加适量的盐6,再加少许花雕酒
7,再加少许姜汁
p> 8,加入少许淡酱油9,加入白胡椒粉
10,加入适量的淀粉
11,加入适量的麻油,搅拌均匀
12,取适量的豆腐肉揉成面团,轻轻地压成圆形蛋糕 并在表面
p <13>上粘贴芝麻。 在锅中加热油,加入豆腐饼,炸至颜色变黑且表面有弹性。然后烹饪技巧:
1。 提前煮豆腐以去除豆腥味。 如果您不喜欢它,则无需烹饪即可使用。
2。 使用前必须将豆腐从水中挤出,否则将很难形成。
3。 豆腐与肉末的比例可以根据自己的喜好进行调整,但是最好不要豆腐末有更多的豆腐,否则很容易炸。
4。 在低火下慢慢煎炸,不要急躁,否则它会散焦。